こんにちは！ 寒い日が続いてます。インフルエンザも流行っています。 お体に気をつけてくださいね。 空気も乾燥しがちなこの季節は、風邪やインフルエンザに感染しやすくもあります。 アクアセレクトのウォーターサーバーで水分補給、おすすめです。

さて、今回は・・・ 「冷蔵庫をのぞいてみたらこれしかなかったシリーズ」(笑) というテーマで作る簡単レシピです。

「たまご丼が結果、親子丼になるどんぶり」 という一見魔法のようなレシピ！ ・・・ですが、材料はすべて冷蔵庫のあまりモノです。

（2人分）

冷蔵庫のあまりモノ ・たまねぎ　1個 ・たまご　3個 ・冷凍食品のからあげ　4個

・ウォーターサーバーの水600cc ・だしの素　1袋 ・砂糖　大さじ3 ・しょうゆ　大さじ3 ・ごはん　どんぶり2杯分　（今回は雑穀米をつかっています）

作り方 ①たまごを器に溶いておきます。 ②だしの素を入れたウォーターサーバーの水を火にかけます ③沸騰したら玉ねぎをいれて、あくをとりながら少々透明になるまで煮ます ④たまねぎがしなっとしたら、砂糖、しょうゆを加えて、中火にして少し煮立てます

⑤煮ているあいだに冷凍からあげを電子レンジでチンします（外袋の加熱時間に従ってください）

⑥④にたまごを回し入れます  

⑦1分ほどふたをして蒸らしたら火を止めます⑧どんぶりにごはんを盛り、その上にできあがった⑦をのせます

⑨最後に⑤のからあげをのせてできあがりです

なんと所要時間15分！ 手際よくやれば、もう少し時短できるかもしれません。

今後もこんな「あまりモノでできるレシピ」をご紹介させていただくことがあるかもしれませんが、 宜しくお願いいたします。